12月のケーキ・ベーシッククラスはブッシュドノエルです。ブッシュは丸太、その名の通り丸太のイメージで作られるケーキです。子株ものせて、可愛らしく仕上がりました。ココア生地の中には生チョコクリームを、周りは濃厚なショコラクリームで木の感じをだしました。見た目より大人味の美味しいケーキです。
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