メッセージ

Tea Table(ティーテーブル)の店内のスタジオでは、お料理、パン教室、ケーキ教室のいずれかが毎日開催されています。

教室のレシピは、必ず自宅で再現できるTea Tableオリジナルレシピです。

ご家庭のキッチンで作る心のこもったお料理、パン、そしてケーキは家族の食卓に幸せと笑顔を運びます。

教室で習ったお料理たちが、ご家庭のテーブルに何度も登場できることを心から願っております。

教室の新しいカリキュラムとして、Tea Table認定講師の資格取得コースも開設しました。教室や自宅サロン・カフェを開設したい、食育のプロを目指したい、自分のお店・マルシェで販売したいなど将来的な目的のある方にはおすすめです。

また、Tea Tableのお店(グルメブティック)では、教室の味をテイクアウトできます。

お料理が得意でない方も、レベルアップしたい方も、是非、教室に参加してみませんか?

プロフィール

経歴

三重県四日市市出身。四日市高校、三重短期大学食物栄養専攻卒。
栄養士・フードコーディネイター・製菓衛生士・パン技能士取得。

自己紹介

料理上手な母の影響で料理が好きに。
母の料理をイメージして自分で作ってみるとどこか違う…、なかなか再現が難しい。

それから、誰もが失敗せず絶対に美味しいお料理が作れる!を目指して勉強、研究を重ねながらレシピ開発を始める。
平成10年から自宅で教室を始め、平成19年に諏訪新道に教室を移転し現在に至る。

夫の影響で車の運転が好きに。休日は美味しいお店を探求し、色々な所にドライブするのが楽しみ。
趣味は登山。これからも沢山の山にチェレンジしたい。その為、ジムで体を鍛える毎日!

写真:講師