３月のカフェ教室のテーマは、「春のお花見プレート」つくねいなり、さつま芋のマーマレード煮、大豆と春菊のかき揚、切干大根のゆかり漬け、おにぎり二種、キャベツと厚揚げのお味噌。仕上げにおにぎりに桜の塩漬けをのせると春の 匂いが漂います。つくねいなりは揚げにひき肉を入れうずら卵をしのばせて。楽しいプレートになりました。抹茶マーブルパンは抹茶あんを作り、折り込んで。緑が鮮やかなプレゼントにぴったりのパンに仕上げりました。
カフェ教室はパン教室のマスタークラスです。パン教室を６回以上受講された方が対象です。カフェ風アレンジがとても人気のクラスです。パン教室から始めてみませんか？
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